本当はオススメしたくない
秘密のグルメスポット

本当はオススメしたくない秘密のグルメスポット

福岡市は大手門「HAKKO食堂」のぬか…

地元の人たちに愛され、私が足繁く通う店。 本当は教えたくないんです。 知る人が増えれば増えるほど、敷居が高くなってしまうからです。 でも、この味を伝えなければグルメライターとしては失格。 そう決心して...

居心地の良さが抜群!高松市「伊太飯キッ…

ここだけの話なのですが、うどん処として全国的にも有名な高松市には、 実は、地元の方々がこぞって集まる評判のイタリアンがあるんですね。 その「伊太飯キッチン チーズカフェ」は、普段づかいから特別な日まで...

情緒あふれる大人の隠れ家!名古屋・新栄…

街中にありながら、まるで時が止まったような静けさに満ちた場所で、 気心の知れた友人たちとゆっくり会食したい!― そんなときに重宝するのが、名古屋市の新栄にある「重きよ」という和食のお店。 本当は自分だ...

コンセプトは医食同源、八尾の台湾料理カ…

タピオカドリンクに代表されるように、都会を中心に只今、巷は台湾ブームが席巻中です。 そんな風潮がある中、大阪の八尾という街に、流行を追うことなく、 あくまで本場の食文化の素晴らしさを誠実に伝えようと、...

名古屋の「E.V.O+EAT」でカラダ…

名古屋って、全国的にも激アツなご当地グルメも多いし、 心惹かれる飲食店もそれこそキラ星のごとく存在するんですが、 ヘルシー志向に特化したお店と言えば、今回ご紹介する「E.V.O+EAT」というカフェが...

国分町の「Assiette Desse…

みなさんが抱く仙台市のイメージはどんなものですか? 牛タンやずんだ餅、笹かまぼこ、セリ鍋などの名物グルメのほかに、 伊達政宗公や緑の多い美しい街並み―そんな魅力の多いエリアに、 実は、皿の上の絵画とも...

至高の料理とはこのこと。上新庄の「鮨よ…

阪急京都本線「上新庄駅」の南側にあるビルの2階にひっそりと店を構える「鮨よね田」は、 伝統をかたくなに守る江戸前寿司と、こだわり抜いた和食を提供する知る人ぞ知る隠れた名店。 その料理は至高の料理と呼ぶ...

天神は大名に佇む「ベトナムビストロ a…

西鉄天神大牟田線「西鉄福岡(天神)駅」から歩いて9分。 大名の路地裏にひっそりと佇むお店があります。 そこは私が隠れ家として通う秘密の場所。 けれども、おいしいお店を伝えるのも私の仕事。 今回はぐっと...

虜になり隠れ家として使いたくなる京都市…

京都市・祇園町の隠れ家にしたいグルメスポット、割烹料理店『祇園あさくら』   京阪本線「祇園四条駅」7番出口より徒歩5分、 阪急京都本線「京都河原町駅」1A番出口より徒歩7分の立地。 暖簾を...

大森の絶品フレンチ三宅料理店、秘密の隠…

大田区の大森で、自分へのご褒美として使う隠れ家フレンチがあると、 リピーターから高く評価されている『三宅料理店』。   フレンチ・イタリアンで長年研鑽を積んだオーナーシェフが切り盛りする、 ...

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