上機嫌になれるスペシャル感たっぷりのフレンチはいかがですか。

あるんですよ、東京の曙橋に。「Jour de Marché（ジュードゥマルシェ）」は、

フランス・リヨンの星付きレストランで研鑽を積んだ女性オーナーシェフが、

上質な食材と日々向き合い、珠玉の一皿を紡いているお店なんですよ。

都営地下鉄新宿線・曙橋駅A4出口から徒歩4分。

一度訪れてみると、たちまちファンになること間違いなしです。

 

席に着くなり、もうそこは別世界。

さっきまでいた街中の喧騒は一瞬にして吹き飛んでしまうほどなんですね。

包み込んでくれるような穏やかな雰囲気に思わずほっとさせられます。

 

用意された食器やグラスの配置にも心配りが行き届いていて、

壁などの店内の色づかいもやさしい。

これから始まるひとときが待ち遠しくてなってきます。

 

通常のランチよりもワンランク上の「松阪牛を使用したランチコース」が、

いちばんのおすすめですよ。

ある日の一例では、メインは「三重県　松阪牛」を使った極上の一皿。

この他にも、「フォアグラのマカロン」や「牡蠣やきのこのフリカッセ」、

「冬トリュフのリゾット」、「鮮魚のポワレと白子のムニエル」といった

メニューが並んでいますよ。

 

デザートの「自家製プリン」や「ムース・オ・ショコラ」、

「ミニャルディーズ」まで、感激が続く楽しさです。

 

皿に描いた絵画、とよく言われますが、こちらの逸品の数々は、

まるで美しいオブジェのようなんですね。

野菜などの色味を駆使して、仕上がりはとても立体的。

繊細かつ優美で、崩すのを少しためらってしまうほどです。

特別な満足感と記憶を胸に刻んでくれる力量はさすが。

熟練のソムリエが厳選したワインでペアリングを満喫できるのも醍醐味ですよ。

 

普段とは違う世界に身を置き、美味しいものをいただく―

気分転換はもちろん、人生を魅力あるものにしてくれる大切な経験にもなります。

ぜひ「Jour de Marché（ジュードゥマルシェ）」に訪れて、そのことを実感してみてくださいね。

 

［店名］　Jour de Marché（ジュードゥマルシェ）

［TEL］　03-6380-5234
［住所］　〒160-0002　東京都新宿区四谷坂町12-11 BITEN 1F
［アクセス］都営地下鉄新宿線「曙橋駅」A4出口から徒歩4分
［営業時間］
ランチ：12:00～15:00（L.O.13:30）
ディナー：18:00～23:00（L.O.20:30）
［定休日］
ランチ：火曜日・水曜日・木曜日
ディナー：毎週水曜日・第2火曜日
［ホームぺージ］　https://www.jourdemarche-tokyo.jp/