あなたは飲食店を選ぶ際、入念に事前調べをするタイプですか、

それとも、何となくの直観を頼りに迷わず飛び込む派ですか？

後者に属するわたしは、

たいていパッと見た目の勘で決めることが多いですね。

もちろん、時にはミスもありますけれど、ほぼドンピシャで当たっているような気がします。

 

今回ご紹介する岡山市の和食処「割烹 味膳」も、たまたま昼間通りかかったときに、

その店構えからして、何だか良さげだ、と胸がワクワクしたことがきっかけで、

後日、改めて訪問したところなんですね。

結論から言いますと、大正解。

一人だけの秘密にしておくもいいですけれど、

もったいない気がして、その魅力のエッセンスをみなさんにお伝えしていくことにします。

 

一軒家風の店舗の扉を開けますと、

カウンターと背もたれのしっかりした椅子が並んでいて、とってもクリーンな印象。

ここだったら居心地のいいひとときを過ごせる、とまずは好印象を抱きます。

２階には、3つの個室を完備。

夫婦水入らずの結婚記念日などのスペシャルな日、

あるいは重要な接待などにも重宝するスペースとなっていますよ。

 

旬の食材を贅沢に使用し、利尻昆布や粗削り鰹節などの出汁を巧みに効かせた品々が、

こちらの大きな特徴となっているんですね。

コース料理でその醍醐味を存分に堪能してみましょう。

「16,200円コース」（税込み）にはそれこそ珠玉の逸品がそろい踏みです。

「きんきの煮付け」に「ふぐの白子の塩焼き」、「海老芋のカニあんかけ」に「香箱がにの酢の物」など。

アツアツの土鍋で提供される「すっぽんの茶碗蒸し ネギあんかけ」なんて、

紛れもなくごちそうレベルの仕上がりになっているんですよ。

ボリューム感満点の「鮪のうにキャビア」のビジュアルにただひたすら感激、そのくせペロリと完食！

 

慎重派のあなたもたまには直観を働かせて、

新しいところを開拓してみてはいかが。

岡山市の「割烹 味膳」のような幸せなお店を発見できるかもしれませんよ。

 

［店名］　割烹 味膳（かっぽう あじぜん）
［住所］　〒700-0825
岡山県岡山市北区田町1-8-106
［アクセス］
岡山電気軌道清輝橋線「田町電停」より徒歩4分
［営業時間］17:00～23:00
［定休日］　日曜日
［TEL］　086-237-2589
［ホームぺージ］　https://www.ajizen.jp/