- イタリアン
八王子みなみ野のイタリアン「COLTa(コルタ)」で季節のディナー!
大好きなイタリアンの中でも、
八王子みなみ野にある「COLTa(コルタ)」は別格のお店なんですね。
その理由はおいおい説明するとして、まずはアクセスのほうから。
JR横浜線・八王子みなみ野駅西口から徒歩8分。
このエリアに訪れる機会がなかなかない方も、
思いきって足を延ばしてみてはいかがですか。
きっとあなたのお気に入りに加えたくなりますよ。
どんな感じのフロアになっているのか、やっぱり、気になるところですよね。
キーワードは、非日常時間をくつろぐためには欠かせない「落ち着き」。
日頃の忙しさはいったん置いて、ゆるやかな時の流れに身を任せる。
それが自然にできる空間になっているんですね。
店内はすべてテーブルで、20席完備。
思い思いに料理を満喫するお客さんの姿がいかにも幸せそう。
みなさんがリラックスしている光景を見ると、
こちらまでハッピーな気持ちになってきますよね。
旬の食材目白押しのディナーコース「季節を感じるCourse~Stagione~」
(税込みで7,920円)が強力プッシュしたいおすすめですよ。
ソムリエ厳選の6種を試せる「ペアリングコース」(税込みで6,050円)も
セットでオーダーするのが賢い楽しみ方。
もちろん、季節によって内容は異なりますが、
ある日の例で言えば、メニューはこんな感じ。
アミューズの「フルーツトマト 蓴菜」で幕開け、
前菜2品に「アオリイカ フェンネル マスカルポーネ」と
「真蛸 万願寺とうがらし じゃがいも」と続くんですね。
どちらも新鮮な素材であることはもちろん、
器の選び方を含め、和食にも通じる要素を感じさせてくれますよ。
パスタの「白魚 唐墨 トマト」の後は、
メインディッシュの「石鯛 つるむらさき チポロッティ」と
「ホロホロ鷄 ジロール茸 伏見とうがらし」がお目見え。
お魚とお肉がそろう構成もいいですよね。
「枝豆 秋田こまち」は、お口直しとしてほっとさせてくれる一品。
仕上げのドルチェ「ジャージーヨーグルト 和三盆 ブルーベリー」は、
お腹にもやさしく大満足のエンディングですよ。
[店名] COLTa(コルタ)
[住所] 〒192-0917 東京都八王子市西片倉2-12-14 アルカディアみなみ野102
[アクセス] JR横浜線「八王子みなみ野駅」西口より徒歩8分
[営業時間]
【LUNCH】11:30~14:30(L.O.13:30)
【DINNER】17:30~22:00(L.O.20:00)
[定休日] 月曜日、第3火曜日
(ランチ定休日:月曜日、火曜日、金曜日)
[TEL] 042-683-0830
[ホームぺージ] https://www.colta-minamino.com/