うどんや季節の一品が彩る、春吉の「麦衛門」で過ごす夜

福岡市中央区春吉で、気軽に飲めて美味しい料理を楽しめる居酒屋をお探しの方。
今回だけ特別に、そんな魅力的なお店をお教えしちゃいます。
福岡市地下鉄七隈線「渡辺通駅」2番出口から2分ほど歩いた先にある「麦衛門（むぎえもん）」は、
どこか懐かしい雰囲気が漂い、地元民のみぞ知るような秘密のグルメスポット。
3席のカウンター席と2名掛けのテーブル席が4卓のみのこぢんまりとした店内は、
8名から店内貸し切りも可能だそうです。
そのため、ちょっとした宴会や飲み会にも人気なんだとか。
なかなか10名以下で貸し切りできるお店は少ない気がするのでありがたいですよね。

もちろん料理もこだわり抜かれた逸品ばかり。
特に名物のうどんは、一度はぜひ食べてみてください。
うどんの流派は数あれど、こちらのお店のうどんは本格讃岐うどん。
役割の異なる2種類の小麦粉で作られた麺は、もちっとした弾力とコシ、つるっとした喉越しを併せ持ちます。
小麦粉の配合はもちろん、水分量や熟成の温度など至るところにこだわり、この心地よい食感を生み出しているのだそうです。
そんな麺に合わせるのは、節や昆布などの7種類の素材や香味野菜から10時間以上かけて丁寧に取った特製出汁。
すっと鼻を抜ける芳しい香りと様々な素材の旨味が一体となり、何度食べても飽きない味になっています。
そのラインナップも豊富で、シンプルなきつねうどんやぶっかけうどんなどの定番をはじめ、
グリーンカレーうどんやアボカドと生湯葉の割醤油うどんなどの変わり種も満載。
ランチはうどんをメインに、ディナーは飲んだ後の〆としてぜひ楽しんでみてください。
またディナータイムには、鮮魚や野菜などの旬の食材を活かした一品料理と日本酒も共に堪能することができます。
例えば人気の高い串天ぷらは、様々な食材を串に刺し、油でサクッと揚げたこだわりの一本。
キャベツや大根など、その時々で内容が変わるので、壁に貼っているメニューは要チェックです。
その他にも常連さんに愛される「自家製らっきょう」や「玉子焼き」など、幅広い一品が揃えられているので、
試飲会にも参加するほど日本酒好きの店主が厳選した季節の日本酒と合わせてどうぞ。
飲んで食べて笑って、楽しい時間となること間違いありません。

店名　麦衛門（むぎえもん）

住所　〒810-0003　福岡県福岡市中央区春吉1-7-18
電話番号　092-776-7712
営業時間
【月曜日～金曜日】
11:30～15:00、17:30～22:00（L.O.21:00）
【土曜日、祝日】
11:30～21:00（L.O.20:00）
定休日　日曜日
アクセス　福岡市地下鉄七隈線「渡辺通駅」2番出口より徒歩2分