博多名物なら居酒屋『うまいもん家　頼（たのむ）』

博多駅から徒歩7分、「うまいもん家　頼（たのむ）」は博多名物をはじめ、和食を中心とした創作料理が食べられるお店です。好立地なので、出張や観光の際に寄る方や、仕事帰りや友人たちとの宴会などで賑わっています。また全席掘りごたつ席なので、ゆったりくつろぎながら食事を楽しむことが出来ます。

こちらに来たらまず食べていただきたいのが、ごま鯖です。鯖のお刺身にごま醤油がかかっており、ご当地名物として多くの居酒屋さんで提供されていますが、ここは一味違う！味の決め手は店主自家製のごま醤油！手間暇かけて作った特製醤油とごまペーストを合わせ、パッと見は味噌と間違ってしまいそうですが、顔を近づけるとごまの濃厚な香りが食欲を誘います。
また、お刺身の鮮度には手を抜きません。鯖はとにかく鮮度が命です。仕入れは店主自らが信頼のある魚屋さんに出向き、目利きするほど！こだわりはどこにも負けてない！

そして、もう一つのご当地名物である、もつ鍋も外せません。ぷりっぷりの国産和牛の小腸のみを使用しているので、脂の質がよく甘みと旨みのバランスが良いのが特徴です。そして、その旨みを引き立てるスープが美味しさの要です。昆布とかつおからとった出汁がベースのスープは、醤油、ごま味噌からお選びいただけます。ホッとする優しい味わいに、いくらでも食べられてしまうような絶品鍋です。

これらの逸品になくてはならない存在が美味しいお酒ですよね。
このお店では、福岡の地酒から九州の焼酎は勿論のこと、女性に人気の樽詰めスパークリングワインやモヒート、カクテルなどが揃っています。それぞれの好みのお酒で、お料理と会話を楽しんでいってください。

平日にはランチも営業しています。夜に人気のごま鯖も食べられますよ。お出かけや観光の際にぜひ立ち寄ってみてはいかがでしょうか。