本当はオススメしたくない
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防府の駅近穴場スポット!鮮魚にこだわる居酒屋

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ほまれ座

防府駅直結の「ほまれ座」、駅から徒歩1分という抜群のロケーションにございます。
シックな和風の店内は格式高い料亭を連想させ、洗練された空間に思わず背筋を伸ばしてしまう程。
ですがこのお店、リーズナブルなお値段で鮮魚やこだわりの焼き物、地酒など、極上料理を頂ける、実は「超」お得なお店なんです。

なかでも仕入れたばかりの新鮮な旬の魚をふんだんに盛り合わせた「特選刺身盛り合わせ7種」は是非オーダーしたいお店自慢のメニューです。
7種ものネタが惜しげもなくお皿に盛られ、なんと1,580円!
赤字覚悟の破格値です。限定10食の超レアメニュー、必食の逸品です。
そして、お店の実力を測るには「出汁巻き」のオーダーは外せません。
そんな実力を左右する出汁巻きもほまれ座は自信満々で提供します。それもそのはず、こちらの出汁巻きを焼き上げるのは、割烹出身、生粋の職人なのです。
一口食べれば、出汁の味がふんわり卵とともに優しく広がり、次から次へと食が進む名物メニュー。
そんなこだわりの出汁巻きも380円~と嬉しいお値段。

さらにほまれ座はお酒も自慢。山口といえば「瀨祭」。さらには新潟「越野寒梅」や「八海山」など、ありとあらゆる銘酒を網羅しております。
焼酎も豊富にラインナップ。あの「魔王」もご用意しております。
一部ボトルキープも可能で美味しいお酒をお得に楽しめます。
電車を降りたらすぐに立ち寄れるほまれ座で仕事の疲れを癒す時間は至福のひと時。
出来れば自分だけの隠れ家にしたくなる「ほまれ座」。

ほまれ座は「居酒屋以上割烹未満」、いいとこ取りのちょうど良いお店なのです。
種類も豊富でリーズナブルな上質の料理と、落ち着いた大人の雰囲気漂う空間。
ちょっと背伸び出来るカウンター席はデートにも最適です。さらに個室も完備しているので接待や宴会にもぴったりです。
用途を選ばず様々なシーンに利用できる駅直結の便利なお店。
ほまれ座はきっとあなたの“とっておき”のお店になります。

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