春吉・渡辺通りで充実の飲み会を！「やきとり 喜鳥」

福岡県福岡市中央区春吉。
「やきとり 喜鳥」は、焼き鳥を中心とした鶏料理を堪能出来る居酒屋さんです。
地下鉄天神南駅から徒歩6分くらいのところにお店はあります。渡辺通りからのアクセスが良く、赤い大きな提灯が目印です。

鶏肉は、佐賀県の養鶏場から仕入れをしているといいます。
その日捌いたばかりの朝引き鶏のみを使用した焼き鳥は、まさに絶品！食材はもちろんのこと、細かい下処理や継ぎ足し続ける自家製ダレ、旨味を引き出す焼き加減などといったいずれの工程も卓抜したものを感じさせます。

特に人気なのが、ささみです。全部で6種類。
塩、わさび、醤油マヨ＆シソ、梅、ゆずこしょう、辛味噌の中から選べます。
さらに鶏肉だけではなく、野菜や魚介の串焼き、豚串、牛串も用意があり、何度来ても飽きません。
また、寒い季節にぴったりな鍋料理も豊富です。
なかでも人気なのが、鶏ガラスープを使ったもつ鍋。6時間煮込んだ鶏ガラの出汁は味に深みがあります。
口当たりはさっぱり。もつとの相性は抜群です。もつは国産。臭みがなく食べ易さも秀逸です。

鶏料理を心ゆくまで楽しみたい方にはコース料理を推奨します。
「鶏三昧コース」では、サラダ、鶏の炭火焼き鳥、地鶏の炭火焼、絶品鶏のたたき、鶏ダシ茶漬け、もしくは焼きおにぎりと鶏スープ、デザートに飲み放題が90分も付いていて4,000円！ちょっとした宴会にもぴったりです。

店内は木のぬくもりが感じられる温かみのある雰囲気。最大30名まで利用可能です。
カウンター、テーブル、半個室もあります。デート、1人飲み、少人数の飲み会・・・。
渡辺通り、このエリアで隠れ家的に佇む「やきとり 喜鳥」。
ここへひと度訪れるとなれば、美味しい鶏料理の虜になること間違いなし！
誰かにオススメするのもちょっと悔しいくらいの、「見つけた！感」を誇りつつ（笑）、
せっかくなので思う存分味わってください。