横川の、ランチから使えるとっておきの居酒屋「博多串焼　びんちょうや」

「博多串焼　びんちょうや」は、JR可部線または山陽本線「横川駅」から徒歩約2分。便利な駅チカ、アクセス良好な場所にあります。
ランチから好評を博す逸品揃いの居酒屋とあって、広島代表として推奨したいグルメスポット。
僭越ながら、拙稿にてご紹介します。

お店の名物は、串焼き。40種類以上と豊富に揃っています。カウンターにあるショーケースにあるのですが、ここから選ぶ楽しさも他店と一線を画すポイント。そのカウンターには10席。調理の様子を間近で眺めることができるのも一興です。
そして、店内奥には、掘りごたつ席があります。ご家族でのお食事利用や宴会におすすめです。

特筆すべきはしょぶり。あまり聞きなれない方もいるのではないでしょうか。これは、なかなか取れない部位の骨周りのお肉を細かく切ったものです。すなわち、貴重。ぜひ試してほしいですね。串の先には脂身部分、根元には赤身を串打ちしています。そのため、食感が少しずつ変化していくのが面白いですよ。
また、鶏、牛、豚だけではなく、店主が厳選したという野菜にもご注目を！ヘルシーであることに加え、備長炭を使用して焼いているので、炭焼きならではの火力と香ばしさをしっかり感じることができます。

続いては、お酒。日本酒は、広島県の地酒にこだわったラインナップ。定番のものから希少品まであります。例えば、「本州一」や「神雷」など。
焼酎だと、出色は「さつま島娘」。長島の島内小売店限定販売のため、本来なら鹿児島以外ではなかなか出会うことができないといわれています。さっぱりしているようで奥行きが感じられる味わいです。串焼きとの相性も抜群。

最後に、「牛コウネうどん」をピックアップ。肉屋生まれの店主が、おふくろの味を再現したものだそうです。コリコリとしたコウネも美味しく、〆の一品にぴったり。ランチの人気メニューでもあります。
そういうわけで、横川、否、広島で（笑）、美味しい焼き鳥と美酒を欲したときは「博多串焼　びんちょうや」へ。
行きつけにしたくなるほど魅力的な居酒屋です。