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豊川で見つけた楽園!女子会にもオススメのイタリアン『炭焼きワイン食堂』

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豊川の美味しいイタリアン【炭焼きワイン食堂】

「ハワイの海辺にあるイタリアン」がテーマなのだという『炭焼きワイン食堂』。
愛知県豊川市の国道31号線沿いを行くと見えてくるピザ釜が目印です。白を基調とした店内には、気軽に楽しめるカウンター席、みんなで楽しめるテーブル席、外には解放感たっぷりのテラス席があります。カーテンで仕切って半個室風に使えるお席もあり、小さなお子様とご一緒の時や、色々な話をしたい女子会などにぴったりです。
おすすめは、炭火を使って焼き上げるハンバーグや地元三河湾でとれた鮮魚、そして「愛知牛」です。店主がほれ込んだ「愛知牛」は、ほんのりと甘みを感じさせる旨味が特徴。炭火の遠赤外線の効果で表面は香ばしく、中身は柔らかい焼き上がりで旨味成分がぎゅっと閉じ込められます。あっさりと上品な「ランプ」、程よい脂身がいい感じの「サーロイン」、どちらもシンプルな味付けで、素材の美味しさを楽しめると人気です。
本場のイタリアから輸入した石窯で焼き上げる「ピッツァ」や、半日かけて煮込む手作りソースが絶品の「とろける煮込みパスタ」、イタリアの漁師料理「アクアパッツァ」など定番メニューも揃っています。
ぜひ「ビオワイン」と共にご堪能ください。有機農法で育てられた葡萄を手摘みし、少量生産で作られたビオワインは、料理の味を引き立てる優しい味わいです。初心者の方でも飲みやすいと言われています。

仕事帰りはカウンター席でカルパッチョや生ハム、アヒージョなどをおつまみに晩酌はいかがでしょうか。お手頃に沢山飲みたい方には、名物「こぼしワイン」がおすすめです。桝の中にグラスを置いて、溢れるほどワインをお楽しみいただけます。何を飲もうか迷ったときには、赤か白かを選ぶだけの「本日のワイン3種類飲み比べ」をどうぞ。

あらゆるシチュエーションにて『炭焼きワイン食堂』は、きっと役に立つと思います。美味しい料理と旨いワインで寛ぎのひと時をお過ごしください。

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