オレンジフィールズティーガーデン

大阪・天満駅から徒歩5分程のフレンチトーストと紅茶専門のカフェ「オレンジフィールズティーガーデン」。
細いアプローチの先にある隠れ家的なお店なので、まだまだ知らない方が多いかもしれませんが、
例えば口の中でとろけるフワフワのフレンチトーストは、ここでしか食べられないという声もあるほどです。
そんな今人気急上昇中の注目店をご紹介いたします。

さて、そのフレンチトーストのおいしさの秘密は、ずぱりパンにあります。
なんと、独自に開発したフレンチトースト専用の食パンを作っているのです。
じっくり時間をかけて発酵させたパン生地を一気に焼き上げることで、アパレイユ（卵液）をたっぷり含む理想のパンが、試行錯誤の末やっと実現したのだとか。

専用パンに濃厚な大分県産王様赤卵や生クリームを使った特製アパレイユを染み込ませ、
最後にオーブンで焼き上げたフレンチトーストは、とろけるような食感とパンの持つ程よい弾力が同時に楽しめます。
その絶妙さ、繊細さには、ついウットリしてしまいます。

オススメは「王様の卵のフレンチトースト」。
こだわり卵のコクを存分に味わえるお店定番メニュー。ちょっぴりビターなカラメルソースとの相性が抜群です。
アツアツでジュワーとした、できたて感はたまりません。とっても幸せ！
フレンチトーストは厚みが5センチもあり、季節のフルーツも添えられているので、食べごたえも十分です。

甘いフレンチトーストと一緒にいただきたい紅茶は、お代わり自由で490円（税抜）。
お料理やフレンチトーストとセットで注文すれば300円（税抜）で嗜めます。
約30種のスリランカ産紅茶の中から、スタッフがセレクトした種類を好きなだけ楽しむことが可能。
特製の銅製ケトルを使用して淹れるテクニックを駆使した紅茶はどれも香り豊かで個性的。いろいろ試してみたいところです。
取っ手のないオリジナルティーカップを使っているので、ワインのようにより深く香りを堪能できます。

スリランカの茶園をイメージした店内（カウンター7席・テーブル席12席）では、ランチもディナーも楽しめます。
ランチはフレンチトースト付の日替りプレートやスパイシーなスープカレー、
ディナーではジューシーな牛肉ハンバーグの限定セットなども。
喧騒から離れてゆったりした時間を過ごしたい方に、ぜひおすすめしたいグルメスポットです。