本格中華で素材の旨みを堪能！渋谷にある穴場な名店「中華風家庭料理Yamaのuchi（ヤマノウチ）」

アジア料理の中でもなじみの深い中華料理。中華料理というとこってりとした感じや、味の濃い料理などをイメージしませんか。実はその他に素材本来のやさしい味わい、豊かさを活かした料理の提供をしているお店もあります。

今回ご紹介する「中華風家庭料理 Yamaのuchi（ヤマノウチ）」もそんな一軒です。身体や心を満たす料理をモットーに作られています。お店で提供される素材の風味を活かした料理は、他のお店では味わえない様なクオリティの高いものばかり。

定番メニューの「かぼちゃのにんにく炒め」はシンプルな味わいながら、かぼちゃとにんにくの旨味を感じられるおすすめの一品。お店でも人気の定番メニューになっています。

大豆を発酵させて作るトーチーが絶品の「若鶏の唐揚げトーチーソースかけ」。大豆のまろやかな風味が若鶏の唐揚げとよく合い、お酒がすすみます。

お酒の種類も豊富で、特に「甕出し紹興酒」はお店で丁寧にろ過し、スッキリ感がしっかりと出る様に独自の工夫をされています。紹興酒としての美味しさだけでなく、料理との相性も抜群でこだわりを随所に感じさせてくれるお店です。

お店は広々としていて、飲み会やパーティーなどの際にはお店のレイアウトを変更してもらうこともできます。35名以上であれば貸し切ることも可能。料理のコースは2,500円から3,500円までの3種類のコースが用意されていて、シュチュエーションに合わせて決められるのがうれしいですね。また、プラス2,000円で飲み放題もつけらるのもポイントが高いです。

使用する食材や製法をしっかりと選びぬき、自家製で辣油やねぎ油を作る徹底ぶり。一品一品こだわり抜いている料理に舌鼓を打つことができます。渋谷から5分という立地の良い場所にありながら、知る人ぞ知る本格派のお店です。

渋谷で味わいの豊かな中華料理を食べたくなった時には、是非「Yamaのuchi（ヤマノウチ）」に行ってみて下さい。他の店にはない、風味や味わいが豊かな料理に舌鼓を打つことができますよ！

店名　中華風家庭料理 Yamaのuchi（ヤマノウチ）

住所　 〒150-0002　東京都渋谷区渋谷1-10-12 宮城ビルB2
電話番号　03-3407-3545
アクセス
JR渋谷駅 東口 徒歩5分
東急東横線渋谷駅 徒歩5分
京王井の頭線渋谷駅 徒歩5分
営業時間
【ディナー】月～金 17:30～24:30
　　　　　　土 17:00～23:00
定休日　 日曜・祝祭日