三郷駅周辺でおすすめ！「焼肉 勉強（べんけい）」

「今日はムショーに焼肉が食べたい！」という衝動に駆られたことはありませんか？
「食べるなら、めちゃめちゃ美味しい焼肉を！」そんな欲求を満たしてくれるお店が三郷にあります。
それは、「焼肉　勉強（べんけい）」です。ＪＲ武蔵野線「三郷駅」北口から徒歩3分にある焼肉屋さんで、“べんきょう”ではなく“べんけい”と読みます。

「私は不器用な人間ですから」という店主。情熱を傾け、ひたすら肉一筋でやってきたそう。もともとはサラリーマンで、人生に迷っていた時に食べた焼肉のおいしさに感動し、一念発起してこのお店をオープンしたとのこと。これと決めたら、とことん凝り、肉の切り方からタレ作りまで猛勉強、試行錯誤を繰り返し、この味にたどり着いたのだといいます。まさに店主の魂の焼肉です。“日々精進、日々勉強”という、焼肉への熱い想いは2008年のオープンから現在に至るまで、ゆるぎなく続いているといえるでしょう。

勉強（べんけい）に来たならぜひ食べて欲しいのが、“ハラミ”です。お客さんの多くが注文する「厚切りハラミ」。炭火でじっくり焼けば、漬け込みダレと肉の旨みが噛みしめるほどにマッチする、食べ応え抜群の一品です。

そして希少なものがいただけるのも勉強（べんけい）のこだわりならでは。「厚切り牛タン」は、牛一頭からわずかしかとれないという貴重な部位です。最も柔らかかく、脂ののっているタン元を使っているので、とにかく柔らかくてジューシー。そして、厚切りなので歯ごたえもしっかり感じられ、口の中で肉汁がはじけます。これぞ牛タンの極み！好きな方はさらに大好きになってしまいそうですね。そうでない方も、牛タンのおいしさを新たに発見できますよ。

また、ここは迷える幹事さんにとっても優しいお店です。ゲストに大満足してもらえる宴会がしたい、という要望に、スタッフが全力で応えてくれるはず。飲み放題メニューもありますので、まずは気軽に相談してみて下さい。

“お客様の笑顔と、空になったお皿が元気の源”という店主。「焼肉　勉強（べんけい）」で、美味しい焼肉に舌鼓を打ってみてはいかがでしょうか。