実はディナーやデートに使えちゃう！飯田橋の居酒屋「33kitchen(ミーサンキッチン）」

東京は飯田橋にあるカウンター8席のみの小さな居酒屋「33kitchen」。
瀬戸内産の食材を使った美味しい料理や地酒が楽しめるお店です。
アットホームな親しみやすさを湛える店内。居心地のよい空間とあって、普段のディナーやデートでの利用にもオススメです。

豊かな自然の中で育った珠玉の素材が、卓越した調理技術でもって逸品へと昇華。
どれも“美味しい！”の一言に尽きるわけですが、そのなかでも特に食べて欲しいメニューをピックアップします。
まずは、「広島牛のステーキ」です。
程よくサシが入っているのに脂っぽくありません。焼き加減はセルフスタイル。個人的にはレアを推奨します。
味付けはシンプルにわさびか塩でどうぞ。ちなみに前者は広島県吉和産です。
そう、瀬戸内の妙味を細部にわたって堪能できますよ！(　＾∀＾)

お次は「シマヘイさんの燻製盛り合わせ」。
広島の名店「燻製シマヘイ」さんをご存知ですか。
品名の通り、ここの名物を盛り合わせでご提供。
化学調味料や添加物を使用しないだけあって、素材の味が活きた優しい味わいです。

そして、忘れちゃいけないのが「真鯛の昆布〆カルパッチョ」。
香りのいいオリーブオイルを振りかけたシンプルな料理ですが、ゆえに、天然真鯛特有のコリコリ食感と、ほのかな甘みを楽しむことができます。
オープン当初から人気があるというのもうなずける一品です。

飲み物だと日本酒が好評。
広島県内でもなかなか流通しないという希少な銘柄もここだと飲めるんだとか。
お酒は頻繁に仕入れているそうなので、訪れる度に新しい一杯を拝めます。気付けばいつの間にか日本酒通？！（笑）
料理との組み合わせもいろいろ試してもらいたいところです。店主に聞いてみるのもアリ！
ちなみに、口の中をさっぱりさせたい時には小河農園の柑橘で作ったレモンドリンクもいいですよ。秘伝の柑橘シロップをぜひ！

そんなこんなで秘密のグルメスポットにしては、ちょっと人気になりすぎた感はありますが（笑）、
飯田橋にある居酒屋「33kitchen」をご紹介しました。
機会があれば、利用してみてください！